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A través de este curso el alumnado podrá garantizar la continuidad de la formación actualizada y coordinada que permita un mayor conocimiento sobre la composición y valor nutritivo de la gran variedad de alimentos que son consumidos y adquiridos a través...
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1. GESTIÓN INFORMATIZADA 1.1. Necesidad de la gestión. 1.2. Obligaciones contables. 1.3. Planificación. 1.4. Dificultades. - Tiempo. - Trabajo. 1.5. La informática de gestión. 1.6. Ejemplos de gestión y planificación...

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