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Objetivos: - Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida y los...

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Este Master contiene materias plenamente actualizada de la seguridad de personas, bienes y medio ambiente es una preocupación importante en la Sociedad que afecta de manera acuciante a las Industrias en general. La Ciencia y la Ingeniería particularizadas...