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Los sistemas de gestión de calidad, se encargan de planear, mejorar, y controlar ciertos aspectos de un negocio que afectan de manera directa a la satisfacción del cliente. De esta manera se busca mejorar el feedback del cliente tras la adquisición del...
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1. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.1.1. Métodos de conservación.1.1.1. La refrigeración.1.1.2. La congelación.1.1.3. La deshidratación.1.1.4. Encurtido.1.1.5. Salazón.1.1.6. Adobo1.1.7. Pasteurización...
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Dominar técnicas estadísticas aplicadas a valoración de procesos de calidad y los requerimientos estadísticos de la calidad.Objetivos: Requerimientos estadísticos de la calidad, conceptos estadísticos básicos, variable aleatoria, probabilidades, distribuciones...
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Objetivos: El objetivo principal es aprender sobre la importancia y la utilización del etiquetado de alimentos para proporcionarle al cliente o al consumidor seguridad y derecho a elección. Así como la normativa europea vigente que hay actualmente. Requisitos:...
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Objetivos: El objetivo primordial del curso es que el alumno no solo tome conciencia sobre la trazabilidad en la industria alimentaria, sino que también aprenda a identificar todos los pasos, medidas y procedimientos para registrar e identificar cada...
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Objetivos: El objetivo primordial de este curso es que aprendas sobre la normativa de la industria alimentaria, desde lo general a lo más específico, como la normativa horizontal y la vertical (aplicada a tipos de productos).Requisitos: Asignación de...
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Objetivos: El objetivo principal del curso es comprender la importancia de la seguridad y la calidad de los alimentos elaborados, así como el proceso que conlleva su elaboración como su conservación.Requisitos: Asignación de plaza sujeta a previa comprobación...
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Aprenderás a describir los programas para la mejora de calidad, círculos de calidad y equipos de proyectos.Objetivos: Los objetivos de este curso son proporcionarte una serie de conocimientos con los que valores, midas y controles de la calidad para...
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En este curso 100% gratuito y oficial de "Manipulador de alimentos" adquirirás los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en tu puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria...
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Gracias a este curso aprenderás a mejorar la calidad de la comunicación y del servicio con la intención de garantizar la seguridad higiénico-sanitaria en el transporte que se han implantado tras la crisis del Covid19.Objetivos: El objetivo principal es...
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En este curso 100% gratuito y oficial de "Manipulador de alimentos" adquirirás los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en tu puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria...
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Aprenderás a aplicar las estrategias adecuadas de higiene y sanidad alimentaria para la manipulación de alimentos que necesitan un tratamiento especial debido a su naturaleza peligrosa, así como la evitación de plausibles elementos contaminantes.Objetivos:...
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Objetivos: El objetivo de este curso es dotarte de una serie de nociones como el tratamiento de residuos de origen animal o el manejo de equipos de trabajo para aplicar los protocoles de manipulación de alimentos, normas de calidad y seguridad, así como...
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Adquirir los conocimientos para obtener una visión general de los conceptos de “calidad” y cambio en una organización, realizando una aproximación a las normas de calidad ISO 9000.Objetivos: Conocer los aspectos clave de la calidad y la familia de normas...
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Durante este curso de Manipulador de alimentos y seguridad alimentaria aprenderás a aplicar las técnicas correctas de higiene y sanidad alimentaria.Objetivos: Los objetivos del curso son conocer en profundidad la normativa de la seguridad alimentaria...
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