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Cursos de consumo y alimentación

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Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos...

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A lo largo de este curso aprenderás a Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos.Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados.Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación...

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Analizar

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Identificar los elementos que constituyen la red logística de la empresa: proveedores

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Objetivos: Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico. Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente. Seguir...

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Estudios Anamar SCP
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A lo largo de este curso aprenderás a Conocer las principales formas de elaboración

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías: Disponer de una titulación universitaria Ser mayor de 25 años y disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos...

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Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales
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Planificación y Desarrollo de Nuevos Productos Alimentarios

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Desarrollo del preservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas
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SOMMELIER PROFESIONAL

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Curso de Sommelier Profesional

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