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Objetivos: -Confeccionar la oferta de productos de pastelería y repostería, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos
-Diseñar decoraciones para pastelería y monar expositores y escaparates tipo buffet
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Objetivos: • Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad.
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Objetivos: -Programar, coordinar y controlar la producción vitícola, la elaboración de destilados, vinagres y otros productos derivados.
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FP Preparatorio Técnico en Panadería, Repostería y Confitería
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