Instituto Superior Ateneo |
Curso online
Brindar a los participantes de los conocimientos necesarios que les permita desarrollar competencias y cualificaciones en el ámbito laboral para mejorar su potencial.
¡Podés empezar ahora mismo desde tu casa o el lugar en el que te encuentres, cursas...
60 €
Academia Millenium sll |
Curso subvencionado online
Aprende todo lo relacionado con la manipulación de alimentos, la elaboración de conservas, la esterilización y cierre de envases y el etiquetado con el control de calidad.Objetivos: Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos...
Gratis
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de vegetales y setas y en función de su rendimiento óptimo.Analizar los vegetales y setas comestibles...
109 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
Descuento Lectiva
130 € 97 €
130 € 97 €
I mas D Capacitación Profesional |
Curso online
Este curso va dirigido a todas aquellas personas interesadas en el estudio del vino.
Precio a consultar
INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN. |
Curso subvencionado online
Aprende a conservar los alimentos de forma segura y profesional.
¿Sabías que una buena conservación evita desperdicios y mejora la calidad del producto?
Con este curso descubrirás cómo aplicar las técnicas más eficaces: refrigeración, congelación, envasado...
Gratis
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de aguas envasadas...
54 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de helados y semifríos que resulten aptos para su consumo y/o elaboraciones posteriores, utilizando diferentes técnicas.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos...
54 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en pastelería atendiendo a sus características organolépticas, nutricionales, de calidad y posibilidades de intervención en las ofertas gastronómicas.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Caracterizar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativas, distintas a los vinos, analizando sus procesos de elaboración, aprovisionamiento y conservación y relacionando la influencia de estos procesos en sus características.
48 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos Proponer...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de asesorar sobre bebidas distintas a vinos prepararlas y presentarlas.En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa de acuerdo con las...
145 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar las técnicas de elaboración de derivados cárnicos: adobados, salazones, curados, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.Tomar muestras durante y al final del proceso a fin de verificar que la calidad del producto es conforme a las especificaciones...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza preparación y mantenimiento de la sala de despiece de sus equipos y medios auxiliares.Deshuesar y despiezar canales filetear y chuletear las piezas cárnicas y prepararlas para su comercialización...
136 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar los tratamientos finales de conservación por frío, regulando las temperaturas requeridas Operar los túneles de congelación, regulando los parámetros fundamentales.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas.En concreto el alumno será capaz de: Seleccionar productos selectos propios de sumillería para su cata...
136 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir las principales variedades de cafetos, identificando su origen botánico, procedencia, ecosistemas más favorables y los métodos de despulpado más habituales en las grandes zonas de producción Describir el proceso de elaboración del café, del...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Objetivos generales:Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los...
91 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados.
Descuento Lectiva
290 € 105 €
290 € 105 €