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Elaboración de bebidas Objetivos: Adquirir las competencias en la prevención de riesgos específicos en la elaboración de bebidas

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OBJETIVO GENERAL: Al terminar del taller los participantes, Conocerán y aplicarán los conceptos básicos de prevención de accidentes. Conocerán los objetivos y campo de aplicación de la NOM-019-STPS-2011. “Constitución, integración, organización y funcionamiento...

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Temario del curso 0. Presentación 1. La vid y el vino 2. Elaboración del vino 3. Los vinos espumosos 4. Arquetipos de crianza 5. Accidentes

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