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Objetivos: Conocer los conceptos básicos relacionados con la helicicultura. Comprender y conocer las características biológicas de los caracoles. Aprender en que consisten los deferentes sistemas de cría de caracoles y las ventajas y desventajas que presentan...
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En vista de los mercados globales emergentes y la liberalización del comercio, es necesario modernizar este sector avícola para agregar valor a los productos y hacerlos competitivos a nivel mundial. Esto se puede lograr mediante la aplicación de métodos...
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