Assesform Assessors |
Curso subvencionado en Tordera (Barcelona)
El curso presenta como objetivo principal, renacer y saber utilizar las nuevas materias primas utilizadas para realizar postres.
Vamos a elaborar y presentar diferentes postres para restaurante.
Conoceremos las técnicas más avanzadas para la elaboración...
Gratis
Integra Technology School |
Curso online
profesionales (brigada de cocina) 2.3 Funciones y responsabilidades. 2.4. El bromatólogo-nutricionista. 2.5 Distribución del trabajo de cocina (partidas) 2.6
99 €