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Cursos de hostelería

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Comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados al departamento de pisos, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de alojamiento Explicar la función de mantenimiento...
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EN RESTAURACIÓN El cierre de caja El diario de producción El arqueo y liquidación de caja UNIDAD DIDÁCTICA 3. POST-SERVICIO Mantenimiento y adecuación

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Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería
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