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Curso subvencionado para trabajadores online
Adquirir conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de
distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias
alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre
alergias...
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Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación...
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RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO
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Curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias para la Comunidad Valenciana
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Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración
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