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Curso online de protocolo en hostelería (25 horas) en el que aprenderás los protocolos de actuación en hoteles y restaurantes.
Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización...
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La restauración, al igual que toda la industria turística en general, está experimentando cambios significativos con la irrupción de las nuevas tecnologías, que se combinan con los servicios y conocimientos tradicionales de gestión del restaurante. Este...
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Objetivos: Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración...
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