ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos...
Descuento Lectiva
1.190 € 595 €
1.190 € 595 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Los objetivos de nuestro Máster son muy claros y te ayudarán a formarte en restauración.Requisitos: No presenta requisitos.A quién va dirigido: Va dirigido a profesionales que quieren aprender sobre restauración con nuestro Máster.
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica |
Máster online
Permite conocer la introducción al turismo y a la hostelería, la gestión de reservas, la atención al cliente, los programas informáticos de gestión de hoteles, la selección y gestión del personal, la planificación de la plantilla, los protocolos de recepción...
Descuento Lectiva
2.544 € 636 €
2.544 € 636 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 MÓDULO 1. MENÚ ENGINEERING 1. Introducción. Objetivos generales del curso 2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster a distancia
. La programación del trabajo. UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS 1. Las cocinas territoriales de España y el mundo
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
creativa, experto en coctelería, la enología, cata de vinos y
maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos
laborales en hostelería, la atención al cliente, la comunicación
comercial...
Descuento Lectiva
1.520 € 780 €
1.520 € 780 €
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
. ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS 1. Las cocinas territoriales de España y el mundo: clasificación y descripción de elaboraciones significativas
Descuento Lectiva
3.600 € 1.800 €
3.600 € 1.800 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, características, función
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Máster en Madrid y 1 sede más
. ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS 1. Las cocinas territoriales de España y el mundo: clasificación y descripción de elaboraciones significativas
Descuento Lectiva
3.600 € 1.800 €
3.600 € 1.800 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la administración de unidades de producción de restauración, el diseño de procesos de servicios en restauración, el aprovisionamiento en restauración, los procesos economizo y financieros en establecimientos de restauración...
Descuento Lectiva
2.800 € 595 €
2.800 € 595 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Lleida
El Máster en Dirección de Establecimientos de Hostelería está presentado por Lectiva junto con la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos y además ha sido especialmente diseñado pensando en todas aquellas personas que quieren ampliar sus conocimientos...
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 MÓDULO 1. MENÚ ENGINEERING 1. Introducción. Objetivos generales del curso 2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
SEFHOR |
Máster online
En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En
nuestra escuela de negocios es el propio alumno el encargado de organizar y establecer su plan de estudio. Este sistema le permitirá...
Descuento Lectiva
3.200 € 360 €
3.200 € 360 €
SEFHOR |
Máster online
MÓDULO 1. DISEÑO DE MENÚS Y CARTAS TEMAS MULTIMEDIA 1. Introducción. Objetivos generales del curso 2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos
Descuento Lectiva
1.440 € 360 €
1.440 € 360 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Máster online
: Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores,
trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo,
jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier
persona...
399 €