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Cursos de hostelería

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Objetivos: El principal objetivo es brindarle al alumno una formación actualizada y adaptada a sus necesidades. Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Dirigido a toda aquella persona que quiera formarse en el área de la gobernanta...

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Objetivos: Conocer la historia del cóctel. Conocer los elementos útiles y los menajes necesarios para la coctelería. Aprender a preparar un buen cóctel.

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Objetivos: Acercar a los alumnos a la realidad del sector vitivinícola. Conocer los aspectos teóricos y prácticos del cultivo de la vid. Conocer el marco institucional y normativo del sector vitivinícola.

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Parte Enología, Cata y Maridaje - Introducción - Historia del vino - La cata y el catador. Pruebas de valoración sensorial - Fisiología de la cata. Los sabores elementales - Práctica de cata, condiciones...

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Aprender las funciones que realiza la gobernanta en los servicios de pisos en alojamiento. Adquirir destrezas en la comunicación con el cliente. Conocer en qué consiste el protocolo. Determinar las principales medidas preventivas que se deben implantar...

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MÓDULO 1 1.Orígenes de la coctelería 2. Elementos de coctelería 3. La estación central 4. La cristalería de la coctelería 5. Asesoramiento en coctelería 6. Normas de coctelería 7. Tipos...

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