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Temario del curso MÓDULO I:Introducción MÓDULO II: Los Alimentos MÓDULO III: La alimentación en las distintas etapas de la vida MÓDULO IV: Calidad
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Master en Seguridad Alimentaria y Nutricional, MSA formar profesionales con excelencia científica y técnica que contribuyan a mejorar la situación alimentaria-nutricional de la población; actuando sobre la disponibilidad, el acceso, el consumo y la utilización...
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Objetivos: -Adquirir conceptos de farmacología, el mecanismo de acción de los principales componentes de las plantas, los alimentos, las interacciones y las reacciones adversas.
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