Cursos subvencionados para trabajadores de hostelería

Formación gratuita, subvencionada por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), en modalidad teleformación.Objetivos: Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos alimentarios alcanzando niveles de calidad exigidos...

. Cantidades o pesos erróneos. Daños en recipientes o envases. Defecto de troceado. Mezclas no proporcionadas. Componentes inadecuados. Restos de selección

CONTENIDOS: - Legislación de los distintos tipos de envases: •Reglamento (CE) Nº 450/2009 de la Comisión, de 29 de mayo de 2009, sobre materiales y objetos activos e inteligentes destinados a entrar en contacto con alimentos •Reglamento (CE) 2023/2006...

Con este curso verás que la importancia de la elaboración y conservación de alimentos ya que la salud de los consumidores se puede ver afectada por una inadecuada manipulación de alimentos. Cualquier profesional del sector industria alimentaria y consumidor...