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Objetivos: Conocer los elementos que integran un plan de empresa y la dinámica de su diseño y desarrollo. Ofrecer las bases para realizar los procesos administrativos de la empresa, en concreto: Nóminas y Seguros Sociales; Contabilidad y facturación;...
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ESIBE Escuela Iberoamericana de Postgrado |
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y simbología utilizadas en la gestión del almacén MÓDULO 9. INDUSTRIA ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS: COMPONENTES ESENCIALES Los alimentos
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PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA
ALIMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
1. Introducción a la seguridad alimentaria
2. ¿Qué se entiende por seguridad...
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El mercado de los alimentos conocidos genéricamente como funcionales (pero que los llamaremos como de valor nutricional mejorado) ha tenido un incremento notable de participación en el mercado general de la alimentación. También es creciente la necesidad...
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Objetivos: Implantar y mantener un sistema seguro de calidad que garantice las buenas practicas de manufactura alimentariaA quién va dirigido: Está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la nutrición y la salud....
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Parte 1. Trazabilidad y seguridad alimentaria Módulo 1. Introducción a la dietética y a la nutrición Unidad didáctica 1. Ciencias de la alimentación
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. - La composición de los alimentos 11. - Proceso de nutrición 12. Recomendaciones alimentarias 13. El nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas
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Parte 1. Seguridad alimentaria. Sistema APPCC y manipulación en la alimentación.
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Máster en Santiago De Compostela (A Coruña)
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Dar a conocer las correctas pautas y normas de manipulación
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Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
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• Tipos de alimentos 3. Nociones del valor nutricional • Concepto de nutriente • La composición de los alimentos • Proceso de nutrición 4. Recomendaciones
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