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Objetivos: Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad...
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Máster en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Ciclo A. Inmersión operativa 1. Teóricas . Técnicas de cocina . Técnicas de servicio de restaurante . Sumillería . Higiene alimentaria . Informática
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Ciclo formativo en Sant Pol De Mar (Barcelona)
Si actualmente deseas estudiar los tipos de comunicación que caracterizan las empresas del sector de la hostelería, puedes realizar este Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Gastronomía y Restauración que te ofrece Lectiva y que imparte la Escuela...
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Agencias de viajes y gestión de eventos
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Fundació UdG: Innovació I Formació |
Máster en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Máster in Hospitality Management
8.500 €
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Ciclo formativo en Barcelona y 10 sedes más
FP de técnico superior en dirección de cocina
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