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Objetivos:
-Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas, postres y helados.
-Realización y dirección de operaciones para panadería, bollería o repostería.
-Aprovisionamiento y control de consumos.
-Conocimiento y actuación...
Precio a consultar
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Ciclo formativo en Barcelona
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1.460 €
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Curso de técnico en despiece y tecnología de la carne
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2.040 € 1.020 €
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