Cursos de profesiones, artes y oficios

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Objetivos: ""El título oficial de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería te otorgará los conocimientos necesarios para desarrollar tu actividad profesional en el ámbito de la hostelería, la restauración y en obradoras artesanales o semi-industriales...

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PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética