INSTITUTO TM |
Curso online
Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizadas en restauración atendiendo a sus características organolépticas, nutricionales, de calidad y posibilidades de intervención en las ofertas gastronómicas.
Descuento Lectiva
290 € 105 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar y definir procesos de cocina, identificando y caracterizando las técnicas, operaciones, fases, parámetros de operación y control y servicios asociados necesarios para las elaboraciones culinarias, definiendo los resultados que deben obtenerse...
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
1. Características generales y evolución histórica.2. Alimentos Españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida.3. La Dieta mediterránea.4. Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina española en el mundo. Platos...
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290 € 133 €
290 € 133 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Identificar los procesos de elaboración de los diversos tipos de vinificaciones especiales para reconocer los factores que influyen en su calidad Describir los procesos de elaboración de los diferentes tipos de vinos espumosos: - Gasificados.- Aguja.-...
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119 € 77 €
119 € 77 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Caracterizar elaboraciones culinarias atendiendo a su composición, producción y servicio, y describir sus procesos de ejecución.
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir elaboraciones culinarias básicas y significativas, indicando las características de los géneros que las componen, el tipo de servicio asociado y los resultados finales que deben obtenerse Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución...
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130 € 90 €
130 € 90 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir las técnicas culinarias indicando fases de aplicación, procesos, procedimientos, modos operativos e instrumentos base que se deben utilizar y resultados que se obtienen.Supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir las elaboraciones de pastas clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.Identificar necesidades de elaboraciones de pastas derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes de trabajo diferentes...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir las elaboraciones de cremas, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.Identificar necesidades de elaboraciones de cremas y rellenos, derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de rellenos que resulten aptos para elaboraciones posteriores, aplicando diferentes técnicas.Describir las elaboraciones de cremas y rellenos, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones...
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130 € 90 €
130 € 90 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
EN HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACION MÓDULO 1.6 INGLÉS PARA HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACION MÓDULO 1.1 EXPERTO EN COCTELERIA / BARMAN CONTENIDO 1
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento
1.520 € 380 €
IVA exento
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Dar a conocer a los trabajadores los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera.Dar a conocer los principios de la norma iso 9001 así como las distintas fases de la implantación del sistema de calidad.Explicar...
136 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Conocer el marco legal que engloba al proyecto. Desarrollar la organización y la gestión del proceso. Conocer el uso de herramientas software que facilitan el desarrollo del proyecto. Aplicar los nuevos requerimientos exigidos como eficiencia...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
UD1. La Cultura de la Calidad en las Empresas y/o Entidades de Hostelería y Turismo.1.1. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.1.2. Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.1.3. Aspectos...
Precio a consultar
Euroinnova International Online Education_ |
Máster online
Objetivos: Los objetivos de este Máster en Ortodoncia son los siguientes: Conocer cuáles son los objetivos de la Ortodoncia
Aprender los diferentes tipos de sistemas de clasificación de maloclusiones. Profundizar en las técnicas de actuación sobre Prótesis...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Con nuestro Máster En Pintura Decorativa En Construcción + Técnico Experto En Ajuste Del Color Y Acabados De Pintura Decorativa Convencional En Construcción, obtendrás (Doble Titulación), alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos...
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1.950 € 1.695 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de administrar unidades de producción culinaria.
En concreto el alumno será capaz de: Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para unidades...
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702 € 234 €
702 € 234 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Calcular costes de materias primas para estimar posibles precios de las ofertas gastronómicas asociadas.
Describir los métodos de presupuestación y fijación de precios de acuerdo con los costes de materias primas.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €