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Cursos de calidad, producción e i+d

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Objetivos: Al término de este curso , el alumno conocerá: Las bases que justifican la conservación de alimentos Los métodos utilizados por la industria alimentaria Las alteraciones químicas, físicas y microbiológicas que pueden sufrir los alimentos...

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El sector del comercio minorista de alimentación está afectado por varias normativas. Por un lado, está la normativa general que afecta a todas las industrias del sector alimentario; y, por otro, la que afecta a cada sector, en este caso, el Transporte...

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Implantar un sistema de trazabilidad y seguridad alimentaria en bodegas y fabricación de otras bebidas es especialmente complicado, dado que, por ejemplo, cada botella de vino contiene uvas de origen muy diverso; de ahí que, para diseñar el procedimiento...

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La trazabilidad permite conocer el historial de cada producto y de las materias primas que lo integran a fin de contribuir a garantizar con ello la inocuidad de los alimentos servidos y de retirar de forma inmediata cualquier partida que pudiera suponer...

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Cumplir con la obligatoriedad de implementar sistemas de trazabilidad (atendiendo a lo especificado en el artículo 18 del Reglamento (CE) 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y...

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Los nuevos hábitos de consumo, las mejoras en cuanto a la distribución alimentaria, la ampliación de los mercados con la entrada de nuevos países en la UE y el incremento de las importaciones de materias primas para la elaboración de productos vegetales...

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Microsoft Project se ha consolidado como la herramienta más utilizada a nivel internacional por los project managers, dada su enorme potencia y versatilidad para gestionar eficazmente tanto proyectos grandes y complejos, como pequeños y sencillos. Por...

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Microsoft Project se ha consolidado como la herramienta más utilizada a nivel internacional por los project managers, dada su enorme potencia y versatilidad para gestionar eficazmente tanto proyectos grandes y complejos, como pequeños y sencillos. Por...

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Microsoft Project se ha consolidado como la herramienta más utilizada a nivel internacional por los project managers, dada su enorme potencia y versatilidad para gestionar eficazmente tanto proyectos grandes y complejos, como pequeños y sencillos. Por...

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La Unión Europea ha definido fuertes requisitos de seguridad y manejabilidad para asegurar que las condiciones de fabricación y uso de máquinas y productos de construcción son las correctas; y, por tanto, la reglamentación técnica vigente cambia radicalmente...

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La Norma UNE- EN ISO/IEC 17025 es una norma creada para sea utilizada que los laboratorios de ensayo y calibración cuando desarrollan los sistemas de gestión para las actividades de calidad, administrativas y técnicas. Esta norma facilita la armonización...

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En este curso de “Curso Práctico de Scrum y JIRA y Certificación PSM-I” el alumno aprenderá el enfoque de las metodologías ágiles nacidas para dar respuesta a la creciente necesidad en cualquier proyecto de adaptarnos, cada vez más rápido, a los cambios...

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El Project Manager Professional (PMP) se trata de la más prestigiosa certificación en la gestión de proyectos y es obligatoria si se quiere progresar como director de proyectos en el mercado empresarial. Este curso está alineado con la nueva versión del...

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La aplicación de Sistemas Integrados de Gestión permite disponer de procesos optimizados y ajustados a la realidad de la empresa, asegurando la capacidad de adaptación, agilidad en la toma de decisiones y rápida detección de oportunidades de mejora que...

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Objetivos: Formarse como controller, permite al alumno: Desarrollar habilidades sobre la toma de decisiones operativas, estratégicas y corporativas en las empresas. Conocer las herramientas de planificación y presupuestación más novedosas. Evaluar los...

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Objetivos: "Con este curso, el alumno descubrirá los requisitos, elementos y alcance de OHSAS 18001, y podrá: Completar los procedimientos exigibles para la obtención de la certificación en procesos ya iniciados, teniendo en cuenta que, para nuevas acreditaciones...

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Objetivos: Al finalizar este curso, el alumno habrá adquirido las herramientas necesarias para una comprensión profunda de la ISO 9001 y, más concretamente, de su versión de 2015. De este modo, podrá: Participar en el proceso de implantación de la norma...

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Objetivos: Al concluir este Curso Práctico de Peligros para la Seguridad en la Cadena Alimentaria, el alumno conocerá: La clasificación principal de los alimentos. Las alteraciones alimentarias, atendiendo a sus grupos. Los contaminantes alimentarios...

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Objetivos: El contenido didáctico de este curso permite al alumno: Conocer la legislación aplicada, y los principios y el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Profundizar en los prerrequisitos del sistema APPCC. Realizar el Plan...

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Objetivos: El objetivo general del curso es capacitar a los participantes responsables de satisfacer, en empresas alimentarias, los requisitos legales de seguridad e higiene y las expectativas y necesidades de los clientes diseñando, implantando o participando...

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