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1. CONCEPTOS DE IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD SEGÚN LA NORMA ISO 9000. 1.1. Introducción a los sistemas de gestión de calidad y evolución
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Gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.A quién va dirigido: Estos cursos van dirigidos a trabajadores en activo que pertenezcan al sector industrias alimentarias.
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Analizar los principales sistemas de gestión de la calidad. Identificar la organización, recursos y tareas de una auditoría de calidad. Valorar el alcance de la auditoría.Objetivos: Analizar los principales sistemas de gestión de la calidad. Identificar...
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Objetivos: Adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño...
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Los protocolos IFS son metodologías que garantizan la calidad en la distribución de productos alimentarios. Este tipo de estándares requieren la implementación previa de otra clase de sistemas de calidad, como el APPCC, que incluyen también otros requisitos...
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