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Actualización norma Internacional Food Standard (IFS) (Murcia)

Actualización norma Internacional Food Standard (IFS) (Murcia)

Aspasia

Curso subvencionado online


Gratis

Los protocolos IFS son metodologías que garantizan la calidad en la distribución de productos alimentarios. Este tipo de estándares requieren la implementación previa de otra clase de sistemas de calidad, como el APPCC, que incluyen también otros requisitos exigibles en materia de calidad y seguridad alimentaria. Conoce en profundidad los protocolos IFS y mantén tus conocimientos al día con este curso 100% gratuito. Así que no pierdas la oportunidad y ¡apúntate!

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Objetivos

En este curso conocerás en profundidad los nuevos cambios del Protocolo IFS y cómo aplicarlos de forma adecuada.

A quién va dirigido

Empleados, autónomos o ERTE

Requisitos

Para poder acceder a este curso deberás ser trabajador o trabajadora en activo en la C.A. de Murcia.

Temario completo de este curso

1. Introducción. IFS VERS 4-IFS VER 5.
  • Cambios de niveles y puntuaciones.
  • Cambios generales de cláusulas.
  • Cambios de auditoría y seguimiento.

2. Recorrido por la nueva norma IFS V5-2007.
  • Requisitos del sistema de gestión de calidad.
  • Responsabilidades de la dirección.
  • Gestión de recursos.
  • Realización del producto.
  • Medición, análisis y mejora.
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