Cursos de hostelería

Objetivos: El objetivo fundamental de nuestro Máster es ahondar en profundidad en las técnicas culinarias y mejorar la destreza y eficacia en la cocina. Damos mucha importancia a la repostería - pastelería. Los alumnos que han realizado nuestro Máster...

Aprende todo lo relacionado con la clasificación de los alimentos, las fuentes de contaminación, el reconocimiento de los factores de crecimiento, las distinción de los métodos de los alimentos, la adopción de medidas de limpieza y la normativa aplicable...

Curso básico de los servicios de admisión y control de ambiente interno, preparatorio para las convocatorias oficiales de examen publicadas por el Gobierno Balear anualmenteA quién va dirigido: A todas las personas interesadas en trabajar como CONTROLADOR...

Aprende a saber donde se encuentras estas bacterias, con el temario y tutores correspondientes para la realización del curso.Objetivos: Proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios sobre los mecanismos de prevención y control. Detallar los...

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