Cursos de calidad, producción e i+d

Curso desarrollado e impartido por TCM, empresa líder en formación orientada a Metrología, Calidad y Productividad con más de 20 años de experiencia en el sector. Este curso te permitirá conocer los posibles riesgos, identificar y eliminar los errores...

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Objetivos: Con este curso ofrecido en Lectiva.com aprenderás todo lo imprescindible con la manipulación de alimentos, la higiene personal, los locales de trabajo, el autocontrol y el APPCC, sabrás qué es el plan de control del agua y de limpieza, los...

de Autocontrol basados en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) Definición de Sistema APPCC. Aplicación del Sistema APPCC

Valorar los sistemas de autocontrol que regulan la vigilancia higiénico-sanitaria dentro de las industrias alimentarias aplicando “Buenas Prácticas Higiénicas” y de manipulación de alimentos, así como la normativa vigente medioambiental y de gestión de...