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Con este curso aprenderá a valorar la alimentación no sólo como un instrumento terapéutico, sino también como un medio para mantener la salud y evitar las enfermedades y además conocer las distintas técnicas y modificaciones químicas a que deben ser...
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Objetivo del curso: Conocer las características cuali-cuantitativas de los alimentos y las diferentes necesidades nutricionales de cada individuo, las características de una alimentación equilibrada, las modificaciones que sufren los alimentos en la elaboración...
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