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Cursos de hostelería

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El MBA Dirección y Gestión Hotelera se ha diseñado con el objeto de formar a los participantes desde una perspectiva práctica. Y está pensado para que aquellas personas llamadas a desarrollar la gestión y dirección de establecimientos hoteleros cuenten...

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Lectiva.com tiene el curso ideal si tienes pasión por la gastronomía y sueñas con liderar tu propio negocio en el mundo de la restauración, el Máster MBA en Dirección y Gestión de Restauración impartido por el centro educativo ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO...
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Objetivos: Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración. Realizar y/o controlar las operaciones...
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El sommelier es un persona experta en el mundo del vino y que es capaz de reconocer las características, defectos y virtudes de esta bebida. Al contrario de lo que se pudiera pensar, ser un experto en vinos no es un oficio para nada fácil y hay que tener...

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El turismo ha dejado de ser sólo un sector económico, para convertirse en un sistema poliédrico en cuanto a las áreas del conocimiento que debe tratar y abordar con un contenido científico muy desarrollado. Por ello, la formación y educación en turismo...

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Si quieres que tu futuro prosesional esté ligado a la administración y dirección de negocios del sector turístico, y más concretamente, a la hostelería y restauración, puedes matricularte al Máster MBA en Administración y Dirección de Establecimientos...
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Objetivos: Analizar los procedimientos de gestión de la información en la recepción. Analizar los procesos propios del departamento de recepción y aplicar los procedimientos idóneos para la correcta prestación y control de los servicios que le son inherentes...
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Si tu sueño es tener un puesto de trabajo profesional y especializado en el mundo de la hostelería y la restauración, además de adquirir conocimientos de dirección de empresas de este sector, puedes matricularte al MBA en Administración y Dirección de...
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Objetivos: Conocimiento de nuevas habilidades en cocina. Aprendizaje de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Adquirir conocimiento propios del curso de manipulador de alimentos. Adquisición de los conocimientos necesarios en gestión y optimización...
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Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Cocina española e internacional en lo renferente a los Productos culinarios.

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PARTE 1.1. GESTIÓN LABORAL Y SEGURIDAD SOCIAL IMÓDULO 1. PROCESO DE FORMACIÓN DEL DERECHO DEL TRABAJOMÓDULO 2. NEGOCIACIÓN COLECTIVA Y CONVENIOS COLECTIVOSMÓDULO 3. INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD SOCIALMÓDULO...
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Este Curso HOTA004PO PROTOCOLOS EN HOSTELERÍA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTA004PO PROTOCOLOS EN HOSTELERÍA el alumno será capaz de desenvolverse dentro...
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Conseguir la formación precisa sobre la Decoración y exposición de platos en lo referente a los Productos culinarios.

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Objetivos: Realizar la función de Director de Hotel. Conocer los aspectos más importantes para ser Director de Hotel y sobre la dirección estratégica, el diseño organizacional y la dirección por objetivos. Gestionar operativamente un hotel en su aspectos...
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