Cursos de profesiones, artes y oficios

cárnicos crudos curados. 4.5. Embutidos curados. 4.6. Productos cárnicos cocidos. 4.7. Productos cocidos enteros: jamón y paleta cocidos. 4.8. Elaboración

Objetivos: Describir los distintos procesos de la gestión laboral y las características prácticas de los mismos. Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando...

Adéntrate en el apasionante universo de la industria cárnica a través de nuestro curso especializado. Obtén las habilidades para perfeccionar cada paso esencial en la producción de productos cárnicos de calidad excepcional. En sintonía con el compromiso...

Con este curso vas a poder aprender un nuevo oficio y aprender a hacer las labores propias de un empleo en una charcutería y cremería y conocer de la mano de un equipo docente especializado todo lo necesario para poder aspirar a un futuro profesional...

Objetivos: Conocer los principales tipos de derivados cárnicos y quesos que se venden en la charcutería, cómo y con que se elaboran. Conocer la información de los productos que se debe proporcionar a los consumidores. Adquirir práctica en la manipulación...

Requisitos: Responsables de Calidad y de Producción así como a otros técnicos de la empresa implicados en la seguridad alimentaria de sus productos.