Cursos de envasado

Objetivos: Conocer los principales tipos de derivados cárnicos y quesos que se venden en la charcutería, cómo y con que se elaboran. Conocer la información de los productos que se debe proporcionar a los consumidores. Adquirir práctica en la manipulación...

Objetivos: Gracias a este curso sabrás cómo diferenciar conceptos como el de la alergia y la intolerancia alimentaria, conocerás en qué consiste la enfermedad celíaca y conocerás los alimentos que pueden ocasionar alergia, además de saber todo sobre la...