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Adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para contribuir a su implantación, control y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas y/o correctivas necesarias para eliminar el...
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Identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando...
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La meta de cualquier persona encargada de un proyecto es ser capaz de dirigirlo, planificarlo, desarrollarlo e implantarlo con éxito. Gracias a este curso aprenderás cómo hacerlo. ¡Descubre los secretos del MS Project Manager y la gestión integrada de...
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Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria.Objetivos: Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria.Requisitos: Personas trabajadoras ocupadas que presten sus servicios en empresas o entidades...
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Identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener las marcas de calidad que se derivan de la implantación y certificación en las normas IFS Y BRC.Objetivos: Identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener las marcas de calidad...
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Realizar operaciones de limpieza y de higiene general en equipos e instalaciones y de apoyo a la protección ambiental en la industria alimentaria, según las instrucciones recibidas.Objetivos: Realizar operaciones de limpieza y de higiene general en equipos...
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