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El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Control de la Actividad Económica del Bar y Cafetería y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial...
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de medidas correctoras. 6. Utilización de hojas de cálculo y aplicaciones informáticas en la gestión de productos y surtidos. 7. Los inventarios. 8. Métodos
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Ya puedes realizar este curso Mermas en la alimentación con el que podras aprender a realizar un control del producto para minimizar la pérdida y mejorar la alimentación. Dentro del temario encontraras qué son las mermas, secciones de frescos, y parámetros...
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Aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el departamento de pisos. UD2. Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo 2.1 Técnicas
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