Cursos de profesiones, artes y oficios

Objetivos • Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos • Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción...

Este curso presenta no solo conocimientos teóricos sino una visión práctica basada en las experiencias del día a día en la elaboración de los productos.Objetivos: La elaboración de productos derivados de la leche representa una alternativa valiosa para...

Curso Elaborador de Quesos. La elaboración de quesos implica realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos y propios de la elaboración de las distintas variedades de quesos, almacenamiento y conservación...

Es una capacitación rápida y dinámica en la que brindamos recetas y formas de aprovechar las proteínas importadas a menor costo. Esto se traduce en más productos lácteos con menor uso de la leche natural. El curso se hace a través de plataformas como...

Objetivos: Que el alumno adquiera el conocimiento y las habilidades para la elaboración de los lácteos mencionados. Requisitos: Enseñanza básica primaria y secundariaA quién va dirigido: Ganaderos, queseros, cheff, amas de casa y emprendedores mayores...

A quién va dirigido: A profesionistas del sector quesero con experiencia y todo aquella persona que actualmente realiza este tipo de productos