Cursos de hostelería

, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. 5. Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos. 6. Higiene del manipulador

Objetivos: Conocer las normas de calidad y seguridad alimentaria. Conocer el uso correcta de la maquinaria. Nociones básicas en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 1. Normativa general de higiene aplicable a la actividad. 2. Alteración

Objetivos: Los objetivos de esta formación son comprender los conceptos, las habilidades, etc. propias de la profesión, tanto a los que lo cursan por vocación como los que buscan una salida laboral gracias a nuestra formación de calidad.Requisitos: En...

Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te propone este Máster en Gastronomía, Cocina y Protección Ambiental en la Hostelería. Este programa tiene prácticas incluidas y garantizadas. Durante la formación, como alumno desarrollarás...

MÓDULO 1. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 1