Cursos de calidad, producción e i+d

. SEGURIDAD EN EL MANEJO DE LOS EQUIPOS DE TRABAJO ESPECÍFICOS EN EL SECTOR DELCOMERCIO MINORISTA DE LA CARNE

Este curso te hará profundizar en conceptos de higiene del manipulador de alimentos y de las instalaciones donde trabaja, procesos de compra, así como en recepción y almacenamiento de los productos alimentarios.

.

elegir entre: COMERCIO MINORISTA COMIDAS PREPARADAS (HOSTELERÍA, COMEDORES COLECTIVOS, SERVICIOS DE CÁTERING) PANADERÍA, PASTELERÍA INDUSTRIA CÁRNICA

Objetivos: Conseguir los conocimientos necesarios para la buena práctica de la manipulación de los alimentos. Conocer los métodos de prevención frente a alergias e intolerancias alimentarias y los nuevos requisitos del etiquetado de productos alimentarios...