La primera titulación compartida entre dos universidades gallegas es la de Paisaje, implantada en el sistema universitario en el curso 2018-2019. Una parte (1.º y 2.º cursos) se cursa en la Escuela Politécnica Superior del campus de la Universidad de Santiago en Lugo y los dos cursos restantes en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura del campus de A Coruña. Es una titulación con tradición en la mayoría de los países europeos que tiene como objetivo dotar a las empresas y administraciones de los profesionales altamente cualificados necesarios para la planificación, diseño y gestión del paisaje, tanto en entornos urbanos como rurales, forestales o naturales.

Los estudiantes de la carrera de Paisaje reciben una formación multidisciplinar en diversas materias como diseño, urbanismo, topografía, arquitectura, medio ambiente, botánica, edafología, biología, arte, historia, ecología, geología, hidrología, construcción, geografía, economía, sociología, etc.

Los graduados en paisaje trabajan en el diseño y gestión de espacios abiertos privados y públicos, como jardines, parques, caminos o plazas ajardinadas, el entorno de complejos urbanos, industriales, comerciales o deportivos, así como en el entorno de infraestructuras públicas como las carreteras. , minas, vertederos, etc. También en la realización de estudios de impacto ambiental, en la restauración de espacios alterados y en estudios de diversa índole para proyectos relacionados con el paisajismo y el entorno construido.