Responder a las necesidades de formación existentes facilitando el conocimiento de instrumentos útiles para la toma de decisiones en el contexto actual del turismo. Ofrecer unos conocimientos básicos de carácter superior que permita la especialización técnica y la gestión directiva de empresas e instituciones turísticas. Formar perfiles de especialización específicos que vislumbren tanto las necesidades de la gestión empresarial como la gestión de aspectos colectivos y, en particular, la utilización turística de los recursos naturales y culturales. Homogeneizar la transmisión del conocimiento en materia de turismo impidiendo la fragmentación e los contenidos a impartir por excesivas áreas de conocimiento. Crear las condiciones para el desarrollo de líneas de investigación de carácter multidisciplinar e interdisciplinar.