Ciclo formativo presencial
Zaragoza
Duración : 2 Años
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
• Capacitar para elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales. • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica. • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética. • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano. • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.
Requisitos
Acceso directo Si reúnes uno de los requisitos académicos siguientes: Poseer el título de Bachiller o equivalente. Tener un Grado Medio o Grado Superior de Formación Profesional. Tener un título universitario Equivalentes. Acceso mediante una prueba Si no dispones de los requisitos académicos, con el fin de asegurar que empiezas la fp de grado superior con la preparación suficiente para cursar con soltura el ciclo, debes: Haber superado la prueba de acceso a grado superior o pruebas libres fp. Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.
Temario completo de este curso
TEMARIO:
· Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
· Alimentación equilibrada.
· Dietoterapia.
· Control alimentario.
· Microbiología e higiene alimentaria.
· Educación sanitaria y promoción para la salud.
· Fisiopatología aplicada a la dietética.
· Relaciones en el Entorno de Trabajo.
· Formación y Orientación Laboral (F.O.L.).