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Objetivos: Organizar y gestionar a su nivel el área de trabajo, realizando el control de existencias según los procedimientos establecidos.
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Objetivos: Realizar ensayos y análisis para caracterizar las propiedades físicas, químicas, microbiológicas y biotecnológicas de un producto. Determinar la técnica analítica más adecuada al tipo de producto. Organizar el plan de muestreo y realizar la...
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