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Objetivos: • Programar y organizar la producción alimentaria y los sistemas automáticos de producción observando las exigencias de calidad, seguridad y protección ambiental establecidas.
• Conducir las operaciones de elaboración de productos alimentarios...
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y de otras industrias de procesos • Química alimentaria 7. Relaciones en el entorno de trabajo. • Principios de organización empresarial • Procesos
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