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Objetivos
Introducir las nociones sobre la importancia del turismo. Otorgar al alumnado una visión general de la relación existente entre el turismo y los servicios que ofrece la hostelería. Desarrollar una capacidad organizativa y de planificación necesaria para desempeñar correctamente el trabajo. Ofrecer una visión general de las distintas instalaciones y servicios que ofrece un hotel. Comprender la jerarquía de puestos y tareas desempeñados en un hotel. Conocer todos los procedimientos administrativos y de comunicación interna dentro de la actividad hotelera.
A quién va dirigido
A todo aquel que quiera formarse en Camarera de pisos.
Requisitos
No se necesitan requisitos previos.
Temario completo de este curso
MODULO 1. EL SECTOR HOTELERO
TEMA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
- El turismo
- Los productos turísticos
- El alojamiento
- El transporte como componente del producto turístico
TEMA 2. EL HOTEL
- Introducción
- Clasificación de los Hoteles y principales características
- Unidades de alojamiento y modalidades de estancia
- Tarifas
- Estructura general de un Hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general
MODULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL ALOJAMIENTO
TEMA 3. LA GOBERNANTA
- El departamento a cargo de la Gobernanta
- La Gobernanta
- Organización y supervisión del servicio de lencería
- Organización y supervisión del servicio de lavandería
- Control de llaves y bloqueo de habitaciones
- Formularios
- Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el Departamento
TEMA 4. LA CAMARERA DE PISOS
- Introducción
- Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo
- Horarios de trabajo de las camareras de pisos
- Funciones
- Planificación y Organización del Trabajo
- Deontología Profesional
TEMA 5. OPERACIONES BÁSICAS DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO
- Documentos de organización en el departamento de pisos
- Existencia. Ubicación y Clasificación
- Tipos de Inventarios
- Organización del almacén y del office
MODULO 3. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS
COMUNES
TEMA 6. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
- Limpieza de Habitaciones
- La cama
- El baño
- Limpieza de suelos y ventanas
- Utilización del Aspirador
- Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos
TEMA 7. ASPECTOS BÁSICOS DE DECORACIÓN EN HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
- Introducción
- Planificación de la idea decorativa
- Aspectos relevantes para la decoración
- Estilos decorativos
- Decoración para los espacios interiores
MODULO 4. LAVADO Y PLANCHADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS
TEMA 8. PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Y COMUNICACIÓN INTERNA
- Circuitos internos de comunicación en lavandería y taller de planchado en alojamientos
- Relaciones entre ambos departamentos
- Documentación utilizada en lavandería y taller de planchado y costura
TEMA 9. CLASIFICACIÓN DE ROPAS Y PROCESO DE LAVADO Y PLANCHADO
- Clasificación de ropas para el lavado y planchado en alojamientos.
- Tratamientos especiales: desmanchado
- Interpretación del etiquetaje
- Aplicación de productos específicos de lavado y desmanchado
- Técnicas de Planchado
- Selección de técnicas de cosido: tipos y características de tejidos
- Utilización de útiles de costura
TEMA 10. CALIDAD, HIGIENE, Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO
- Calidad
- Higiene
- Prevención de riesgos laborales
- Tipos de accidentes que se pueden producir
- Primeros auxilios
30 €
80 €
150 € 100 €
495 €
425 €