Clase I: Origen y evolución de la ganadería vacuna en la Argentina. Definición y objetivos de cría bovina. Ubicación de la cría en las distintas regiones agroecológicas. Razas. Descripción de las categorías que conforman un rodeo de cría y dinámica de los mismos. Servicio Contínuo y Estacionado. Características de cada uno, ventajas y desventajas. Métodos de acortamiento de servicio. Servicios complementarios. Destetes: Tipos y épocas de realización. Destetes temporarios y permanentes. Operaciones generales: Castración, descorne, marcación, señalada. Clase II: Causas de Descarte, momento ideal para realizarlos. Cálculo de reposición de hembras. Recría de vaquillonas. Pautas nutricionales y sanitarias para lograr entores precoces eficientes. Servicios de 15, 22 y 27 meses. Caracteres para tener en cuenta en la selección de vaquillonas. Peso y desarrollo mínimo para primer servicio de vaquillonas. Peso al primer parto. Duración de servicio en vaquillonas. Sincronización de celos e inseminación artificial. Métodos, ventajas y desventajas. Controles sanitarios en vaquillonas. Clase III: Función y ventajas de la realización de tacto rectal; boqueo de vientres y toros. Revisación de toros. Momento oportuno, motivos comunes de refugo de toros. Enfermedades venéreas, control y erradicación. Implementación de IATF con servicio natural complementario. Ventajas económicas e impacto genético en el rodeo. Recursos forrajeros: Variaciones estacionales en la curva de producción anual. Requerimientos nutricionales del rodeo de cría. Curva de requerimientos en un vientre y en el rodeo. Niveles nutricionales pre y post parto. Efectos sobre la fertilidad. Clase IV: Sanidad en cría bovina. Prevención de enfermedades en vientres, toros y terneros. Uso de vacunas y desparasitaciones según la problemática zonal y manejo aplicado. Enfermedades abortivas y neonatales. Carga animal en la cría. Formas de regularla según recursos, manejo y biotipos utilizados. Cálculos de producción de carne por hectárea. Eficiencia de stock esperable. Cálculo de inventarios, entradas y salidas. Sistemas de cría bovina intensiva.