Curso a distancia
Duración : 1 Año
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Temario completo de este curso
Módulo 1. Introducción a la dietética y nutrición.
Tema 1. Introducción.
Tema 2. Clasificación de los alimentos.
Tema 3. El sistema gastrointestinal.
Tema 4. La digestión.
Tema 5. Necesidades nutricionales i.
Tema 6. Necesidades nutricionales ii.
Tema 7. Composición y valor nutritivo de los principales grupos dealimentos.
Módulo 2. Aspectos nutricionales. Macronutrientes y micronutrientes.
Tema 8. Aspectos nutricionales de las proteínas.
Tema 9. Aspectos nutricionales de los lípidos.
Tema 10. Aspectos nutricionales de los hidratos de carbono.
Tema 11. Aspectos nutricionales de los minerales.
Tema 12. Aspectos nutricionales de las vitaminas.
Módulo 3. Alimentación infantil.
Tema 14. Nutrición durante el embarazo.