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Temario completo de este curso
- MODULO 1: GESTIÓN DE STOCK Y LOGÍSTICA BÁSICA
- TEMA 1.-LA FUNCIÓN DE COMPRAS Y APROVISIONAMIENTOS. PRINCIPIOS BÁSICOS
- Concepto y finalidad de aprovisionamiento.
- El servicio de compra.
- El departamento de compras.
- El ciclo de compra.
- TEMA 2.-NATURALEZA Y FUNCIÓN DE LA GESTIÓN DE EXISTENCIAS
- Las Existencias.
- Necesidad de la gestión de stocks.
- Funciones básicas del aprovisionamiento.
- TEMA 3.-GESTIÓN DE STOCKS
- Costes asociados a la gestión de stocks.
- Estructura de Costes de una Empresa.
- Cálculo de la Estructura de Costes.
- Equilibrio de Costes.
- Nivel de servicio y coste de ruptura de stock.
- Stock de seguridad.
- Plazo de aprovisionamiento.
- TEMA 4.-LA LOGÍSTICA
- Un poco de historia.
- Concepto de logística empresarial.
- Ámbito de influencia.
- Actividades en Logística Empresarial.
- Los objetivos en la logística.
- El coste de la distribución.
- Definición de Proceso Logístico.
- Diseño del Proceso Logístico.
- Posición de la Logística en la empresa.
- El Sistema de información logístico.
- Funciones básicas del sistema de información.
- Integración del sistema logístico.
- Concepto de distribución como un sistema integrado.
- Centros de actividad del sistema de distribución.
- TEMA 5.- LOS MATERIALES Y SU MANIPULACIÓN
- Características de los materiales.
- Aspectos logísticos de los materiales.
- Tipología de los materiales.
- ¿Cómo se miden los materiales?
- Unidades físicas logísticas.
- ¿Cómo se codifican los materiales?
- Etiquetado de los materiales.
- Manipulación de materiales.
- TEMA 6.-LOS INVENTARIOS
- Los Inventarios.
- Clases y modelos de inventarios.
- Las fichas de almacén.
- Diferencias de inventario.
- La valoración del inventario.
- Análisis de inventarios.
- Técnicas ABC.
- TEMA 7.-LOS ALMACENES
- El almacenamiento.
- Evolución del almacenaje.
- Concepto de Almacén.
- Funciones de un almacén.
- Relación entre stock y almacén.
- Tipos de almacenes.
- Áreas del almacén.
- ¿De qué se compone un almacén?
- Movimiento.
- Diseño del almacén.
- Ubicación de almacenes.
- Tamaño de los almacenes.
- Modelos de Organización física de los almacenes. Recepción.
- El almacén en el siglo XXI.
- TEMA 8.-ACTIVIDAD DENTRO DEL ALMACÉN
- Operaciones de entrada de mercancías: recepción y colocación.
- Operaciones de salida: preparación y expedición.
- Operaciones de control: recuentos físicos.
- Operaciones internas físicas y administrativas.
- TEMA 9.-APLICACIÓN DE LA INFORMÁTICA EN LA GESTIÓN DE
- APROVISIONAMIENTO, NUEVAS TENDENCIAS EN LA GESTIÓN DE LAS
- EXISTENCIAS
- Nuevas tecnologías. Instalación.
- Prestaciones a cubrir por una aplicación informática.
- Funciones de la aplicación.
- Procedimientos de uso de la aplicación.
- Nuevas tendencias en la gestión de las existencias.
- E-purchasing, una nueva filosofía de compras.
- Ahorros usando e-Purchasing.
- Introducción a los ERP. Beneficios ERP.
- El papel de Internet. Mejoras en la gestión de aprovisionamiento usando
- internet.
- MODULO 2: APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE EN LA VENTA
- BLOQUE 1. GESTIÓN DE STOCKS E INVENTARIOS
- TEMA 1.-CARACTERÍSTICAS Y CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS
- Introducción.
- Tipos y características de los productos.
- Condiciones de conservación de los productos.
- Cualidades básicas.
- Productos especiales. normativa aplicable.
- Embalaje y conservación. Resumen.
- TEMA 2.-CLASIFICACIÓN DE LOS STOCKS: CLASIFICACIÓN ABC
- Introducción.
- Clasificación de los artículos del almacén: clasificación abc.
- Rotación de productos: concepto.
- Inventario.
- La pérdida desconocida: concepto y causas.
- Gestión del aprovisionamiento.
- Control de inventarios.
- Innovaciones tecnológicas. Resumen.
- BLOQUE 2. ALMACENAJE Y DISTRIBUCIÓN INTERNA DE PRODUCTOS
- TEMA 3.-EL ALMACÉN: CONCEPTO Y FINALIDAD
- Introducción.
- Principios básicos de organización del almacén: concepto y funciones.
- Resumen.
- TEMA 4.-PROCESO ORGANIZATIVO DEL ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS
- Introducción.
- Sistemas de almacenaje.
- Bloques apilados.
- Sistema convencional.
- Sistema compacto.
- Sistema dinámico.
- Resumen
- TEMA 5.-CRITERIOS DE ALMACENAJE
- Introducción.
- Tipos de almacén. Ubicación. Apilamiento.
- Ventajas e inconvenientes.
- Resumen
- TEMA 6.-DISTRIBUCIÓN INTERNA Y PLANO DE ALMACÉN
- Introducción.
- Distribución interna y plano de almacén.
- Resumen
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. Clasificar materiales ABC. MÓDULO 4. Gestión de stocks y gestión de almacenaje 4.1. Gestión de stocks: 4.1.1. Generalidades del stock. 4.1.2. Gestión y control
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