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Objetivos
Obtener todos los conocimientos relacionados con el oficio de Gobernanta en hospitales.
Temario completo de este curso
Unidad didáctica 1. Alimentación I: los alimentos, componentes de los alimentos y dietas
Unidad didáctica 2. Alimentación II: el etiquetado de productos alimenticios, entrada, salida y conservación de alimentos
Unidad didáctica 3. Actividades en la cocina: cocina centralizada, limpieza de la cocina
Unidad didáctica 4. Actividades complementarias: servicio de ropero, costura, planchado, lavado y limpieza general