Unidad 1 Concepto de delivery Unidad 2 Tipos de establecimientos de Delivery Unidad 3 Definición de “Dark Kitchen”. Unidad 4 Instalaciones Unidad 5 Sistemas informáticos Unidad 6 Etiquetas. Unidad 7 Maquinaria, Equipos y utensilios que se utilizan Unidad 8 Envases y embalajes Unidad 9 Documentación más habitual a utilizar Unidad 10 Funciones a desarrollar por el auxiliar de delivery Unidad  11 Operativa de trabajo Unidad  12 Empaquetado de productos. Unidad 13 Recogida del puesto de trabajo Unidad 14 Reposición del puesto de trabajo. Unidad 15 Concepto de trabajo en equipo Unidad 16 Necesidad de trabajar en equipo Unidad 17 Ventajas e inconvenientes del trabajo en equipo.