Estructura y tipos de establecimientos comerciales. Organización y distribución de productos. Mobiliario y elementos expositivos Colocación de productos Técnicas de empaquetado comercial de productos Operativa de la preparación de pedidos. Sistemas y equipos en la preparación de pedidos. Envases y embalajes Conducción de transpalés y carretillas de mano Técnicas de comunicación con clientes. Técnicas de atención básica a clientes. La calidad del servicio de atención al cliente. Seguridad e higiene en el puesto de trabajo. Manipulación de alimentos. Prevención de riesgos laborales