Fabricación de conservas vegetales
EFA CAMPOMAR.Curso presencial
Roquetas De Mar (Almería)
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Realizar las operaciones de preparación de materias primas y de elaboración de conservas vegetales y cocinados, así como la aplicación de los tratamientos posteriores de conservación, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento de calidad.
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Temario completo de este curso
Los módulos formativos de este certificado de profesionalidad son:
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Operaciones y control de almacén de conservas vegetales. (50 horas)
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Preparación de materias primas y elaboración de productos vegetales. (150 horas)
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Envasado de conservas vegetales. (60 horas)
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Tratamientos finales de conservas alimentarias. (140 horas)
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Módulo de prácticas profesionales no laborales de Fabricación de conservas vegetales. (80 horas)
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