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Gobernanta

Gobernanta

CEPSUR

Curso presencial

San Isidro De Abona (Tenerife)


1.190

Duración : 11 Meses

¿Qué vas a aprender?

Las cadenas hoteleras buscan profesionales con una formación cualificada para ofrecer la excelencia en sus servicios, y uno de los más demandados es el de Gobernanta/e de hotel.

En la formación se hará hincapié en todas las actividades que el puesto requiere: gestión del departamento de pisos, correcta limpieza y adecuación en habitaciones, áreas de servicio y de lavandería-lencería de los alojamientos. Mobiliario, decoración y ornamentación.

Las sesiones teóricas se darán el centro educativo y al finalizar, se dispondrán de 150 horas de prácticas en establecimiento hotelero.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

San Isidro De Abona

Temario completo de este curso

Tema 1. LA GOBERNANTA. Definición. Actividades desarrolladas por la gobernanta. Actividades relacionadas con la gestión de personal. Actividades de revisión. Actividades relacionadas con la gestión de habitaciones. Actividades de control y registro. Actividades de gestión de existencias. Actividades de gestión de presupuesto. Actividades de relación interdepartamental.
Tema 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS.
2.1. Objetivo y funciones.
2.2. Estructura organizativa y funcional.
2.3. Área de habitaciones y zonas comunes. Área de lavandería-lencería.
Tema 3. MAQUINARIA Y EQUIPOS DEL ÁREA DE PISOS, ZONAS COMUNES, LAVANDERÍA Y LENCERÍA
3.1. Maquinaria del área de pisos. Descripción y aplicaciones.
3.2. Maquinaria y equipos del área de lavandería – lencería.
3.3. Mantenimiento de maquinaria.
Tema 4. PROCESOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO
4.1. El agua. Características.
4.2. Procesos y métodos de limpieza de superficies.
4.3. Procesos y métodos de higienización y puesta a punto de ropa.
4.4. Planchado y costura.
Tema 5. MOBILIARIO, DECORACION Y ORNAMENTACION
5.1. Definición de decoración. Mobiliario.
5.2. Otros elementos decorativos.
5.3. Estilos decorativos.
5.4. Técnicas decorativas.
5.5. Decoración floral.
Tema 6. LA REGIDURIA DE PISOS EN ENTIDADES NO HOTELERAS
6.1. La limpieza en centros escolares y sanitarios.
6.2. Hospitales y clínicas.
6.3. La desinfección.
Tema 7. SEGURIDAD Y PREVENCION EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS
7.1. Los riesgos laborales.
7.2. Condiciones para la realización de trabajos de limpieza.
7.3. Condiciones que deben reunir las instalaciones hoteleras.
Tema 8.TEMAS ADICIONALES
8.1. Informática
8.2.Inglés para pisos
 Sonidos y fonemas
 Palabras y frases cotidianas
 El verbo y la oración
 Expresiones y léxico inglés para pisos
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