El ingeniero agrónomo de la UCA, tiene como actividades profesionales reservadas (Resolución ME N.º 1254/2018, Anexo XXXVII) la capacidad de planificar, dirigir y/o supervisar en los sistemas agropecuarios:

los insumos, procesos de producción y productos;

la introducción, multiplicación y mejoramiento de especies;

el uso, manejo, prevención y control de los recursos bióticos y abióticos;

las condiciones de almacenamiento y transporte de insumos y productos;

la dispensa, manejo y aplicación de productos agroquímicos, domisanitarios, biológicos y biotecnológicos.

Puede también certificar el funcionamiento y/o condición de uso, estado o calidad de lo mencionado anteriormente; dirigir todo lo referido a seguridad e higiene y control del impacto ambiental en lo concerniente a su intervención profesional y certificar estudios de tipo agroeconómicos en lo referido a su actividad profesional.